“美国开心果有点不‘开心’”是一种形象的说法，指的是美国开心果产业因贸易政策等因素影响，面临市场困境，发展不顺。具体情况如下：关税导致成本上升与市场竞争力下降：2025年4月起，中国对美国开心果加征关税，叠加此前税率，美国开心果综合进口成本大幅增加，涨幅在20%-30%。这使得其在零售端价格显著攀升，部分高端坚果价格涨幅甚至超过30%。高价影响了中国消费者的购买意愿，美国开心果在中国市场竞争力骤降。出口量锐减与库存积压：受关税影响，中国从美国的开心果进口量大幅减少。大量开心果无法顺利出口，导致美国加州农场主面临上万吨的库存积压，给美国开心果产业带来沉重打击。市场份额被挤压：中国市场对开心果需求较大，美国开心果曾占据重要地位。但在其成本上升后，中国迅速调整采购方向，转向伊朗、土耳其等关税成本较低、价格更具竞争力的国家。伊朗开心果凭借价格优势和稳定供应渠道，逐渐挤压了美国开心果在中国的市场份额。产业损失严重：加州开心果协会初步估计，这次关税措施可能导致加州开心果产业损失超过10亿美元，直接影响2.5万个就业岗位，对当地经济和就业产生了负面影响。
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